導讀
為打造中國烏龍茶“工匠精神”，提升烏龍茶傳承隊伍和質量，促進中國烏龍茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和中國茶文化的傳播，使中華民族烏龍茶非遺技藝得以代代相傳，5月18日，首期中國烏龍茶非遺傳承人高級研討班在武夷山開班
首期中國烏龍茶非遺傳承人高級研討班是由中國烏龍茶產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心聯(lián)合福建省藝術館（福建省非物質文化遺產(chǎn)保護中心）組織國內(nèi)專家學者開設的。
5月18日上午8:30分，首期中國烏龍茶非遺傳承人高級研討班在武夷香江茗苑正式開講，現(xiàn)場聽講學員近50名。
中國烏龍茶產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心首席專家楊江帆教授為本次開班講演；武夷山市茶業(yè)局副局長劉德發(fā)、香江茶業(yè)有限公司總經(jīng)理陳榮茂致辭；武夷學院茶與食品學院副院長、教授洪永聰為本次研討班主持。
授課現(xiàn)場
國務院特殊津貼專家、全國優(yōu)秀科技工作者、福建省非物質文化遺產(chǎn)代表性項目代表性傳承人評審專家、中國烏龍茶產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心首席專家、福建農(nóng)林大學教授、博導楊江帆老師就《關于中國烏龍茶產(chǎn)業(yè)前沿的若干問題》進行專題講座。
福建農(nóng)林大學園藝學院教授，茶樹種質資源研究專家、省級科技特派員、福建省非物質文化遺產(chǎn)代表性項目代表性傳承人評審委員會委員葉乃興老師就《中國烏龍茶種質資源研究與利用》進行專題講座。
福建省非物質文化遺產(chǎn)保護中心數(shù)字化部副主任方一珊老師就《福建非物質文化遺產(chǎn)的現(xiàn)狀與思考》進行專題講座。
安溪魏蔭公司總經(jīng)理魏月德老師就《烏龍茶技藝傳承保護與創(chuàng)新》進行專題講座。
首批國家級非物質文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人、茶藝師劉寶順就《中國烏龍茶烘焙技術》進行專題講座。
來源：武夷山茶產(chǎn)業(yè)官網(wǎng)
武夷峰
武夷自古出佳茗
佳茗配好水
好水武夷峰
福建武夷峰食品有限公司
